Ketçap’ın gerçek hikayesi...

Günlük hayatımızın vazgeçilmezlerinden olan ketçap bizim bildiğimiz kadarı ile domates ve baharatlar ile yapılan bir sostur. Fakat ilk yapılan ketçabın balıktan yapıldığını biliyor muydunuz?

Ketçap ilk olarak 17. yüzyılda Çin’de yapılan bir sostu. O zamanlar balık ve baharatın karışımı ile yapılan ketçap balık suyu yada balık sosu anlamına geliyordu.

İngilizlerin Çin’e gelişi ile birlikte keşfettikleri ketçabı o zamanlar kay-çap olarak seslendiriyorlardı ve bu şekilde ketçap İngiltere’de de yapılmaya başlandı. Balık ve baharatlardan yapılması ile İngiltere’de kedi yemi olarak da kullanılmaya başlanan ve bu yüzden kay-çap diye çağrılan ketçap İngiltere’de kat-sup(Cat-Soup – Kedi Çorbası, Kedi Yemeği) olarak adlandırılmaya başlandı.

İngiltere’den Amerika’ya geçen ketçap 1801 yılında ilk kez balık yerine domates kullanılarak yapıldı. İngilizce isim olarak Ketchup adını aldı ve günümüzü kadar bu isim ile gelmeyi başardı.

Oy Ver

 
Oy: 5
 
Puan: 7.2
 
Berbat Sıkıcı Ehh işte Güzel Harika
Güzel

Yorum Yaz

Yorumlar

:: Yazı Bilgisi ::
Toplam Oy: 5 • Puan: 7.2 • Oy Ver
Toplam Yorum: 0 • Yorum Yaz
:: Yazıyı Paylaş ::
:: Blog Bilgisi ::
ilginç bilgiler - bunları biliyor musunuz?
ilginç bilgiler - bunları biliyor musunuz?

:: Diğer Yazılar ::
:: Editör Tavsiyesi ::
reklam veriletişim • 2018 YazarOkur Blog